پیچر وسیله ای شبیه پارچ است که از آن برای طراحی روی قهوه استفاده میشود. [کلمه پیچر در فرانسه قدیم به معنی نوشیدن بوده است.]
پیچرهایی که در صنعت قهوه به کار میروند، بیشتر برای تهیه کف شیر و بخارزدن شیر مورد استفاده قرار میگیرند.
پیچر شما باید وزن، توازن و کنترل حرارت مناسب را داشته باشد. [همچنین باید دقت کنید که موقع طرح زدن چقدر کنترل نیاز دارید و پارچ را چگونه در دستتان نگه میدارید.]
پیچر استیل بهترین گزینه است!
شما نیاز به پیچری دارید که از استیل با کیفیت بالا ساخته شده باشد، به این دلیل که دمای شیر را هنگام بخاردهی ثابت نگه می دارد. طبق اعلان سازمان جهانی بهداشت WHO ظروف استیل در رتبه اول سلامت قرار دارند.
به علاوه قرار است شیر را تا حدود ۷۰ درجه سانتی گراد (۱۶۰ درجه فارنهایت) گرم کنید پس ظرف هم همراه شیر گرم می شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.